PrincipeTito Blog
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DRINK COM ÓLEO DE CASCA DE LARANJA...
DRINK COM ÓLEO DE CASCA DE LARANJA
- INGREDIENTES
- 1 limão Taiti
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 50 ml de Cachaça 51
- 1 colher (sobremesa) da mistura de laranja curtida no
- açúcar
- para extrair o óleo da casca da laranja
- Tira de laranja desidratada para decorar
- Gelo a gosto
- MODO DE PREPARO***Como preparar o óleo de laranja:
- Num saco plástico próprio para
- alimento, deixar a casca da laranja curtindo no açúcar (com 30 minutos já
- solta sabor, mas quanto mais tempo deixar, melhor - pelo menos 2 horas).
- Corte o limão, coloque no copo.
- Acrescente 1 colher de açúcar e 1 colher da mistura obtida da laranja.
- Amasse bem.
- Coloque o gelo.
- Acrescente a cachaça.
- Decore com a tira da casca de laranja.
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DRINK DE PAÇOCA...
Drink de paçoca
- Ingredientes
- 150 ml de Cachaça 51
- 75 ml de leite condensado
- Manteiga de amendoim para a borda
- 1 e 1/2 paçoca de quadradinho (reserve um pouco para decorar a borda do copo)
- 50 ml de creme de leite fresco
- Modo de Preparo
- Numa coqueteleira, misture todos os ingredientes.
- Decore a borda do copo com manteiga de amendoim.
- Passe na paçoca esfarelada.
- Chef Cachaça 51
##umaboaideia
13/07/2018
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